Les machines d'emballage sous vide peuvent être utilisées à la fois dans les maisons et les jeunes entreprises. Ils permettent de conditionner les aliments de manière à ce que les produits destinés à être utilisés aient la meilleure durée de conservation. Les machines d'emballage sous vide (souvent appelées machines d'emballage sont un accessoire pour aspirer l'air de l'intérieur de l'emballage en aluminium et être en même temps un joint étanche. Chaque machine d'emballage, quelle que soit sa conception, est équipée d'une exagération et d'une barre de scellage revêtue de téflon.
Le prix d'un tel appareil est d'environ mille zlotys. La longueur de la barre de scellage est d'environ trente-cinq centimètres. L'appareil a généralement deux fonctions: l'emballage et la fermeture des sacs, et la fermeture des récipients sous vide, des bouchons de bouteilles, des couvercles, à l'aide d'un accessoire. Il est recommandé de diriger des sacs avec la structure R-vac, E-vac ou plus épais, l'utilisation de sacs lisses est possible avec un film d'une épaisseur minimale de 120 microns. Le poids de l'appareil est de près de quatre kilogrammes. Le boîtier est généralement en plastique de haute qualité ou en acier inoxydable. La durée de vie moyenne est d'une quinzaine d'années. La tension du secteur est d'environ deux cent trente volts et la puissance est d'environ quatre cents W. En général, les performances de l'appareil sont très larges.Le fonctionnement de la machine est modeste et disponible. La possibilité de préparer jusqu'à mille soudures consécutives sans surchauffer l'appareil. Il admet également un stockage professionnel des équipements et machines. La pompe a toujours un roulement à billes de haute qualité. Certains appareils sont également à affichage numérique.Les utilisateurs sont souvent confrontés à la question de choisir une chambre ou une machine d'emballage sans chambre. Dans le cas d'applications à domicile et dans les petits magasins, avec un seul emballage de plusieurs dizaines de produits, le choix d'une machine d'emballage sans chambre sera bénéfique. Et dans le succès d'avoir à emballer des produits de forme ovale (par exemple du poisson fumé, une plus grande possibilité de fonctionnement sera offerte par une machine d'emballage sans chambre (aucune restriction de taille - la possibilité d'utiliser du papier d'aluminium dans la manche.S'il est nécessaire d'emballer plusieurs dizaines de produits par jour ou plus (magasins, cuisines, traiteurs, usines de production, la machine à emballer à chambre remplira ce rôle plus rapidement et en conséquence et les sacs seront beaucoup moins chers.